こだわりPOLICY

スペイン栗豚のポワレ 蓮根と玉ネギのピューレ

霜降りが多く、脂は甘くあっさりして肉質はジューシーで柔らかいことが特長。
とろける至極の味をご堪能ください。

パエリア

魚介をふんだんに使った贅沢な一品。
丹精込め作っていますので、提供まで40~50分ほどいただきます。

ハモンイベリコベジョータアドミラシオン

お酒好きにはたまらない塩分がアルコールを進める美味しいおつまみ。
手が止まらなくなる美味しさです。

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